Dans le cadre d’un volontariat pendant la semaine Food’Angers, Gilles Bouleau fondateur de Foueestif anime le 7 Février un atelier à la maison d’arrêt d’Angers. Les personnes en détention fabriquent de la pâte à pain, des rillettes de thon, du caramel au beurre salé et cuisent des fouées. Tout cela se finit par une dégustation pour toutes les personnes présentes.
Top